PROGRAM STUDI S1 GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU TAMBUSAI Skripsi, Juli 2021 AURELIA NATASYA ABSTRAK PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA SUHU DINGIN TERHADAP KUALITAS…
ABSTRAK Ikan tengadak merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak ditemukan di sepanjang aliran sungai Kampar dan produksi ikan tengadak terbanyak di Kecamatan XIII Koto Kampar. Ikan t…