Formulasi fish cake odeng surimi ikan lele (clarias batrachus) dengan penamba…

PROGRAM STUDI S1 GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU TAMBUSAI Skripsi, Juni 2025 NURSALASTRIE FORMULASI FISH CAKE ODENG SURIMI IKAN LELE (Clarias batrachus) DENGAN …

Formulasi biskuit tinggi zat besi (fe) dengan penambahan tepung daun singkong…

Edisi

2023

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Judul Seri

-

No. Panggil

07 23-56

Perbandingan kangdungan kalsium es krim dadih susu kerbau dan es krim sinbiot…

Edisi

2024

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Judul Seri

-

No. Panggil

07 24-52

Perbedaan pengetahuan ibu, asupan energi, protein dan kalsium pada anak balit…

Edisi

2023

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Judul Seri

-

No. Panggil

07 23-27

Hubungan asupan protein, kalsium dan riwayat penyakit infeksi tb dengan kejad…

Edisi

2023

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Judul Seri

-

No. Panggil

07 23-02

Formulasi brownies ikan nila (oreochromis nilaticus) dengan tepung daun kelor…

Edisi

2022

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Judul Seri

-

No. Panggil

07 22-12

Substitusi tepung terigu dengan tepung, tepung daun kelor (moringa oleifera l…

Edisi

2022

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Judul Seri

-

No. Panggil

07 22-07

Pembuatan mi sagu (metroxyon sagu) dengan penambahan tepung daun kelor (morin…

Edisi

2022

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Judul Seri

-

No. Panggil

07 22-05

Pengaruh substitusi tepung terigu dengan tepung ikan patin (pangasius hypotha…

Edisi

2022

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Judul Seri

-

No. Panggil

07 22-04

Pengaruh penambahan tepung ikan tengadak (barbonymus schwanenfeldii) terhadap…

Edisi

2022

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Judul Seri

-

No. Panggil

07 22-03

Formulasi bumbu tabur tepung tempe dengan tepung daun kelor sumber protein da…

Edisi

2022

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Judul Seri

-

No. Panggil

07 22-02

Pengaruh perbedaan waktu dan perlakuan penggunaan NaCI terhadap kadar kalsium…

PROGRAM STUDI S1 GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU TAMBUSAI Skripsi, Juni 2021 AFRA ROFIQOH RAHMA PENGARUH PERBEDAAN WAKTU DAN PERLAKUAN PENGGUNAAN NaCl TERHADAP KADAR…

Pembuatan Ikan Tengadak (Barbonymus Schwanenfeldii) Presto Tinggi Kalsium Den…

ABSTRAK Ikan tengadak merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak ditemukan di sepanjang aliran sungai Kampar dan produksi ikan tengadak terbanyak di Kecamatan XIII Koto Kampar. Ikan t…