Penelitian Mahasiswa

Hubungan antara asupan zat gizi dan pengetahuan label pangan dengan status gizi pada santri di pondok pesantren darul qur'an kecamatan tambang tahun 2021

---

PROGRAM STUDI SI ILMU GIZI
UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU TAMBUSAI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN

Skripsi, Juli 2021
FITRI WAHYUNI

HUBUNGAN ANTARA ASUPAN ZAT GIZI DAN PENGETAHUAN LABEL PANGAN DENGAN STATUS GIZI PADA SANTRI DI PONDOK PESANTREN DARUL QURAN KECAMATAN TAMBANG
xi + 71 Halaman + 12 Tabel + 4 Skema + 13 Lampiran

ABSTRAK
Santri termasuk dalam usia remaja yang merupakan usia yang membutuhkan banyak zat gizi untuk pertumbuhan dan perkembangan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan asupan zat gizi dan pengetahuan label pangan dengan status gizi pada santri di Pondok Pesantren Darul Qur’an Kecamatan Tambang. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 03 Mei sampai 19 Juli 2021. Jenis penelitian ini adalah bersifat kuantitatif dengan menggunakan pendekatan penelitian Cross Sectional. Sampel dalam penelitian ini adalah santri MA kelas X dan XI Pondok Pesantren Darul Qur’an yang berjumlah 90 orang dengan teknik pengambilan sampel menggunakan total sampling. Analisa data yang digunakan adalah univariat dan bivariat. Hasil penelitian ini didapatkan asupan zat gizi makro yaitu Asupan Energi normal sebanyak 58,9%, Asupan Protein berlebih sebanyak 38,9%, Asupan Lemak berlebih sebanyak 38,9%, Asupan Karbohidrat berlebih sebanyak 38,9%. Pengetahuan label pangan santri termasuk sedang 45.6% dan status gizi santri termasuk normal 52.2%. Terdapat hubungan yang signifikan antara asupan zat gizi (p

---

Ketersediaan

S002159

07 21-27

Perpustakaan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Tersedia - Indonesia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

07 21-27

Penerbit

Bangkinang : Universitas Pahlawan., 2021

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

07 21-27

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2021

Subjek

penelitian mahasiswa fakultas ilmu kesehatan
penelitian mahasiswa S1 Gizi
Status Gizi
asuhan zat gizi
pengetahuan label pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar