Penelitian Mahasiswa

Faktor-faktor yang berhubungan dengan penggunaan wadah styrofoam pada penjualan makanan dibangkinang kota

---

PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT
(KESEHATAN LINGKUNGAN)
UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU TAMBUSAI

Skripsi, Juli 2021
NINGSI ARIESTUTI
1713201019

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PENGGUNAAN WADAH STYROFOAM PADA PENJUAL MAKANAN DIBANGKINANG KOTA
xii + 77 Halaman + 12 Tabel + 12 Lampiran

ABSTRAK
Styrofoam saat ini menjadi pilihan kemasan makanan yang paling populer dalam bisnis makanan, padahal styrofoam mengandung stiren, butadien, dan juga dioctyl phthalate yang mampu mengubah gen dan merangsang pembentukan sel kanker. Styrofoam juga menimbulkan masalah pada lingkungan karena sulit diuraikan dan didaur ulang. Pemilik tempat makanan memiliki peranan yang sangat penting dan bertanggung jawab dalam mengambil keputusan untuk memilih kemasan yang akan digunakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan penggunaan wadah styrofoam pada penjual makanan. Jenis penelitan adalah kuantitatif analitik dengan pendekatan crosssectional. Penelitian dilakukan tanggal 1-12 juli 2021 dengan jumlah populasi 75 dan sampel 75 orang menggunakan tehnik total sampling. Analisa data yang digunakan adalah analisa univariat dan bivariat dengan uji Chi Square. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan penggunaan wadah styrofoam pada penjual makanan, pengetahuan, sikap, lingkungan dan tindakan. Dari 58 responden (77,3%) memiliki pengetahuan kurang. Dari 45 responden (60,0%) memiliki sifat positif. Sebanyak 44 responden (50,7%) memiliki lingkungan kurang. Sebanyak 50 responden (66,7%) memiliki tindakan positif, dan sebanyak 41 responden (84,0%) menggunakan wadah styrofoam. Diharapkan kepada penjual makanan tidak menggunakan wadah styrofoam sebagai kemasan makanan dan menggantinya dengan wadah yang lebih aman.
Kata Kunci : Styrofoam, Pengetahuan, Sikap, Lingkungan, Tindakan
Daftar bacaan : 75 ( 2002-2021)

---

Ketersediaan

S002129

06 21-14

Perpustakaan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Tersedia - Indonesia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

06 21-14

Penerbit

Bangkinang : Universitas Pahlawan., 2021

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

06 21-14

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2021

Subjek

penelitian mahasiswa fakultas ilmu kesehatan
Pengetahuan
Sikap
Tindakan
Penelitian mahasiswa S1 Kesehatan Masyarakat
Styrofoam
lingkungan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar