Penelitian Mahasiswa

Pengaruh peberian nugget tempe terhadap peningkatan berat badan balita gizi kurang di desa balung wilayah kerja upt blud puskesmas batu bersurat tahun 2021

---

PROGRAM STUDI KEBIDANAN PROGRAM SARJANA TERAPAN
UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU TAMBUSAI

Laporan Tugas Akhir, Agustus 2021

WAHYU LESTARI
NIM 1715301029

PENGARUH PEMBERIAN NUGGET TEMPE TERHADAP PENINGKATAN BERAT BADAN BALITA GIZI KURANG DI DESA BALUNG WILAYAH KERJA UPT BLUD PUSKESMAS BATU BERSURAT
xi + 48 Halaman + 5 Tabel + 2 Gambar + 9 Lampiran
ABSTRAK
Salah satu cara mengatasi balita dengan gizi kurang yaitu dengan memenuhi konsumsi makanan setiap hari secara bervariasi yaitu pemberian PMT yang mengandung tinggi protein dan tinggi kalori sesuai dengan berat badan balita sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizinya seperti pemberian nugget tempe. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Pengaruh pemberian nugget tempe terhadap peningkatan berat badan balita gizi kurang di Desa Balung UPT Blud Puskesmas Batu Bersurat Tahun 2021. Jenis penelitian ini adalah Pre eksperimen dengan design One Group pretest dan posttest. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 10-24 Juli 2021. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh balita gizi kurang di Desa Balung Wilayah kerja Puskesmas UPT BLUD Puskesmas Batu Bersurat dengan jumlah 21 orang dengan sampel sebanyak 21 balita, menggunaka teknik pengambilan sampel menggunakan total sampling. Instrumen penelitian ini menggunakan lembar observasi. Analisa data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisa univariat dan bivariat. Hasil penelitian didapatkan bahwa rata-rata berat badan balita sebelum diberikan nugget tempe adalah 9 kg, rata-rata berat badan balita sesudah diberikan nugget tempe adalah 9,92 kg. Ada pengaruh pemberian nugget tempe terhadap peningkatan berat badan balita gizi kurang di Desa Balung wilayah kerja UPT BLUD Puskesmas XIII Koto Kampar 1 dengan p value 0,000. Diharapkan agar bidan di Puskesmas untuk meningkatkan pelayanan kesehatan khususnya untuk mengatasi gizi kurang pada balita dengan cara memberikan pendidikan kesehatan pada ibu balita tentang kebutuhan gizi balita dengan memberikan bahan makanan yang bersumber dari tempe kedelai yang mempunyai kandungan protein sebagai salah satu bahan makanan yang dapat meningkatkan berat badan balita

Kata Kunci : Nugget Tempe, Berat badan balita gizi kurang
Referensi : 27 (2011-2018)

---

Ketersediaan

S002019

05 21-87

Perpustakaan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Tersedia - Indonesia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

05 21-87

Penerbit

Bangkinang : Universitas Pahlawan., 2021

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

05 21-87

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2021

Subjek

penelitian mahasiswa fakultas ilmu kesehatan
penelitian mahasiswa D4 Kebidanan
nugget tempe
berat badan balita kurang gizi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar