Penelitian Mahasiswa

Hubungan Konsumsi Pangan, Penyakit Infeksi dan Pantang Makanan dengan Kejadian Kurang Energi Kronik Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Sungai Sembilan Tahun 2020

---

ABSTRAK
Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil merupakan suatu keadaan
kurangnya asupan protein dan energi pada masa kehamilan yang dapat
mengakibatkan timbulnya gangguan kesehatan pada ibu dan janin. Tujuan
penelitian ini adalah mengetahui hubungan konsumsi pangan, penyakit infeksi dan
pantang makanan dengan kejadian KEK pada ibu hamil di Puskesmas Sungai
Sembilan Tahun 2020. Jenis penelitian adalah kuantitatif dengan desain penelitian
cross sectional. Populasi penelitian ini adalah seluruh pasien ibu hamil yang
datang ke puskesmas pada bulan Januari-Maret 2020 yang diambil menggunakan
total sampling yaitu 70 orang. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 1-30 Juni
2020 di Puskesmas Sungai Sembilan. Instrumen yang digunakan adalah food
recall, kuesioner dan pita pengukur LILA. Analisis data yang digunakan yaitu
analisa univariat dan bivariat dengan chi square. Hasil penelitian didapatkan
bahwa sebagian besar responden memiliki konsumsi energi yang kurang (87,1%),
konsumsi protein yang kurang (78,6%), tidak memiliki penyakit infeksi (78,6%),
tidak memiliki pantangan makanan (81,4%) dan mengalami KEK (61,4%). Ada
hubungan konsumsi energi (p value=0,014), protein (p value=0,026), penyakit
infeksi (p value=0,002) dan pantangan makanan (p value=0,004) dengan kejadian
KEK pada ibu hamil di Puskesmas Sungai Sembilan Tahun 2020. Disarankan bagi
Puskesmas Sungai Sembilan Kota Dumai agar memberikan penyuluhan atau
sosialisasi mengenai faktor risiko kekurangan energi kronik yang dimana masih
menjadi masalah gizi pada wanita agar lebih menjaga konsumsi pangan selama
masa kehamilan agar risiko KEK dapat dikurangi dan terhindar dari dampak
KEK.
Kata Kunci : Konsumsi Pangan, Pantang Makanan, Penyakit Infeksi,
Kekurangan Energi Kronis (KEK)
Daftar Bacaan : 58 (1996-2019)

---

Ketersediaan

S001405

07 20-46

Perpustakaan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Tersedia - Indonesia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

07 20-46

Penerbit

Bangkinang : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai., 2020

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

07 20-46

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2020

Subjek

penelitian mahasiswa fakultas ilmu kesehatan
penelitian mahasiswa S1 Gizi
Penyakit Infeksi
Konsumsi Pangan
Pantang Makanan
Kekurangan Energi Kronis (KEK)

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar