Penelitian Mahasiswa

Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dan Riwayat Pemberian ASI Eksklusif dengan Kejadian Stunting pada Balita di Desa Pulau Jambu Wilayah Kerja Puskesmas Kampar Tahun 2020

---

ABSTRAK
Stunting merupakan masalah kesehatan yang banyak ditemukan di negara
berkembang, termasuk Indonesia. Pencegahan stunting dapat dilakukan dengan
memberikan asupan gizi yang optimal dan memberikan asupan Air Susu Ibu
(ASI) eksklusif pada 1000 hari pertama kehidupan (HPK) bayi. Tujuan penelitian
ini adalah untuk menganalis hubungan asupan zat gizi makro dan riwayat
pemberian ASI eksklusif dengan kejadian stunting pada balita di Desa Pulau
Jambu wilayah kerja puskesmas Kampar Tahun 2020. Jenis penelitia ini adalah
kuantitatif dengan rancangan desain cross sectional. Populasi dalam penelitian ini
berjumlah 125 orang dengan sampel sebanyak 80 orang balita yang di ambil
dengan teknik total sampling. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah
data primer yaitu pengukuran antropometri tinggi badan menggunakan microtoise
untuk mengetahui kejadian stunting dengan indeks TB/U, riwayat pemberian ASI
eksklusif dengan menggunakan kuesioner dan asupan zat gizi makro dengan
menggunakan recall 2x24 jam. Penelitian ini menggunakan analisia univarit dan
bivariat dengan bivariate chi square. Hasil penelitian didapatkan asupan energi
kurang sebanyak 60 balita (75%), asupan protein kurang sebanyak 52 balita
(65%), asupan lemak cukup sebanyak 48 balita (60%), asupan karbohidrat cukup
sebanyak 78 balita (97,5%), dan balita yang tidak diberikan ASI eksklusif
sebanyak 57 balita (71%). Kesimpulannya terdapat hubungan antara Asupan
protein (p= 0,037) dan Riwayat Pemberian ASI eksklusif (p= 0,033). Saran
kepada orang tua balita selalu meningkatkan asupan energi dan protein pada balita
dan mencari informasi tentang makanan yang bergizi untuk balita agar stunting
tidak terjadi.
Kata kunci: Asupan Zat Gizi Makro Balita, Riwayat Pemberian ASI Eksklusif,
dan kejadian stunting
Daftar bacaan : 36 (2008-2019)

---

Ketersediaan

S001404

07 20-45

Perpustakaan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Tersedia - Indonesia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

07 20-45

Penerbit

Bangkinang : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai., 2020

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

07 20-45

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2020

Subjek

penelitian mahasiswa fakultas ilmu kesehatan
penelitian mahasiswa S1 Gizi
Kejadian Stunting
Asupan Zat Gizi Makro Balita
Riwayat Pemberian ASI Eksklusif

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar