Penelitian Mahasiswa
Analisis proksimat bee pollen lebah kelulut (Heterotrgoma itama) sebagai bahan tambahan pakan ternak
ABSTRAK
Maya Puspita Tri Rizky: Seminar Hasil Penelitian,
2025
Analisis Proksimat Bee Pollen Lebah Kelulut (Heterotrigona itama) Sebagai Bahan Tambahan Pakan Ternak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrien yang terdapat didalam bee pollen lebah kelulut jenis Heterotrigona itama yang dibudidayakan di Kecamatan Kuok dan Kecamatan XIII Koto Kampar, Kabupaten Kampar, Riau. Penelitian ini menganalisis proksimat lengkap dengan menggunakan sampel bee pollen murni tanpa campuran bahan apapun, variabel yang diuji pada penelitian ini antara lain; kadar air, kadar abu, bahan kering, bahan organik, serat kasar, protein kasar, dan lemak kasar. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen, dimana data yang diperoleh dianalisa menggunakan uji t (Student-Test) yaitu membandingkan 2 sampel dengan masing-masing dilakukan 10 kali pengulangan. Hasil dari Analisa Proksimat dengan metode uji t menunjukan adanya perbedaan hasil antara bee pollen lebah kelulut jenis Heterotrigona itama dari Kecamatan Kuok dengan bee pollen lebah kelulut jenis Heterotrigona itama dari Kecamatan XIII Koto Kampar. Berdasarkan hasil pengujian dapat disimpulkan bahwa hasil kandungan serat kasar bee pollen lebah kelulut jenis Heterotrigona itama dari Kecamatan XIII Koto Kampar (7,36%) lebih kecil dibandingkan serat kasar bee pollen lebah kelulut jenis Heterotrigona itama dari Kecamatan Kuok (7,55%). Hasil protein kasar bee pollen lebah kelulut jenis Heterotrigona itama dari Kecamatan XIII Koto Kampar (20,38%) juga lebih kecil dibandingkan hasil protein kasar dari Kecamatan Kuok (27,74%), pada kandungan lemak kasar bee pollen lebah kelulut jenis Heterotrigona itama dari Kecamatan Kuok (4,05%) menunjukan nilai yang lebih besar dibandingkan nilai kandungan lemak kasar bee pollen lebah kelulut jenis Heterotrigona itama dari Kecamatan XIII Koto Kampar (1,64%).
Kata Kunci: Lebah kelulut, Heterotrigona itama, Bee pollen, Analisa proksimat.
| S004694 | 19 25-04 | Perpustakaan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai | Tersedia - Indonesia |
Tidak tersedia versi lain