Penelitian Mahasiswa

Pengaruh edukasi label gizi front of package terhadap pengetahuan dalam pemilihan produk sehat pada remaja

---

PROGRAM STUDI S1 GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU TAMBUSAI
Skripsi, Juni 2025
DHEA SYAHIRA
PENGARUH EDUKASI LABEL GIZI FRONT OF PACKAGE TERHADAP PENGETAHUAN DALAM PEMILIHAN PODUK SEHAT PADA REMAJA
XI + 57 Halaman + 4 tabel + gambar + 4 skema + 13 lampiran
ABSTRAK
Kelompok remaja memiliki kesadaran dan pemahaman yang rendah terhadap kandungan gizi dalam produk yang dikonsumsi. Hal ini berdampak pada pola makan yang kurang sehat dan meningkatkan risiko terhadap kesehatan jangka panjang. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh dari edukasi label gizi Front of Package terhadap pengetahuan dalam pemilihan produk pada remaja. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan desain quasi experimental. Penelitian dilakukan pada bulan Juni 2025 dengan jumlah sampel 25 orang siswa kelas 8 SMPN 2 Bangkinang Kota dengan teknik penarikan sampel berupa stratified random sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner. Analisa data univariat dan bivariat menggunakan uji Wilcoxon. Hasil analisa data univariat didapatkan nilai median sebelum intervensi (pre-test) adalah 45 (nilai minimal 15 dan maksimal 50) dan nilai median setelah intervensi adalah 75 (nilai minimal 50 dan maksimal 85). Hasil uji beda menunjukkan p value 0,000 dengan kesimpulan terdapat pegaruh yang signifikan terkait pemberian edukasi label gizi front of package terhadap pengetahuan dalam pemilihan produk yang sehat pada remaja. Remaja disarankan untuk lebih aktif membaca dan memahami label gizi pada kemasan produk sebelum membeli, agar dapat memilih makanan yang lebih sehat dan mendukung gaya hidup yang baik sejak dini.
Kata kunci: Edukasi, Label Gizi, Pengetahuan, Produk Sehat, Remaja

---

Ketersediaan

S004663

07 25-28

Perpustakaan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Tersedia - Indonesia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

07 25-28

Penerbit

Bangkinang : Universitas Pahlawan., 2025

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

07 25-28

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2025

Subjek

penelitian mahasiswa fakultas ilmu kesehatan
penelitian mahasiswa S1 Gizi
Pengetahuan
Edukasi,Label gizi
produk sehat.remaja

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar