Penelitian Mahasiswa

Pengaruh pemberian teh herbal "telam" (bunga telang dan daun salam) terhadap tekanan darah pada penderita hipertensi

---

PROGRAM STUDI S1 GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU TAMBUSAI

Skripsi, Agustus 2025
SARAH AZZAHRA

PENGARUH PEMBERIAN TEH HERBAL “TELAM” (BUNGA TELANG DAN DAUN SALAM) TERHADAP TEKANAN DARAH PADA PENDERITA HIPERTENSI

xv + 77 Halaman + 14 Tabel + 4 Gambar + 9 Skema + 19 Lampiran

ABSTRAK
Hipertensi merupakan penyakit tidak menular yang masih menjadi tantangan kesehatan utama di Indonesia, dengan prevalensi tinggi dan risiko komplikasi serius jika tidak dikelola dengan baik. Salah satu alternatif terapi yang kini banyak dikaji adalah penggunaan tanaman herbal, khususnya kombinasi bunga telang (Clitoria ternatea) dan daun salam (Syzygium polyanthum) dalam bentuk teh herbal “Telam”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian teh herbal “Telam” terhadap tekanan darah pada penderita hipertensi di wilayah kerja UPT Puskesmas Tenggayun. Metode yang digunakan adalah kuantitatif dengan desain quasi-experimental one group pretest-posttest, melibatkan 30 responden yang diberikan teh herbal “Telam” 2 kali sehari selama 7 hari. Pengukuran tekanan darah dilakukan sebelum (hari ke-0), monitoring (hari ke-3), dan setelah intervensi (hari ke-8). Hasil penelitian menunjukkan adanya penurunan signifikan pada tekanan darah sistolik dari rata-rata 164,93 ± 4,54 mmHg menjadi 148,18 ± 4,79 mmHg, serta tekanan darah diastolik dari 100,60 ± 3,46 mmHg menjadi 91,67 ± 3,66 mmHg setelah intervensi. Analisis statistik paired sample t-test menunjukkan nilai signifikansi p = 0,000 (p < 0,05) untuk kedua parameter, menandakan efektivitas teh herbal “Telam” dalam menurunkan tekanan darah. Kandungan flavonoid sebesar 243,9 mg per takaran saji dan aktivitas antioksidan sangat kuat (IC₅₀ 38,625 ppm) yang berperan penting dalam mekanisme penurunan tekanan darah, sehingga teh herbal “Telam” efektif sebagai terapi tambahan non-farmakologis untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Saran bagi penderita hipertensi, disarankan mengonsumsi teh “Telam” secara rutin sebagai pendamping terapi medis dengan pemantauan tekanan darah berkala dan penerapan gaya hidup sehat.
Kata kunci : Antioksidan, Bunga Telang, Daun Salam, Teh Herbal, Tekanan Darah

Daftar bacaan : 30 Bacaan (2017-2024)

---

Ketersediaan

S004393

07 25-01

Perpustakaan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Tersedia - Indonesia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

07 25-01

Penerbit

Bangkinang : Universitas Pahlawan., 2025

Deskripsi Fisik

KTI/Skripsi

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

07 25-01

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2025

Subjek

penelitian mahasiswa fakultas ilmu kesehatan
penelitian mahasiswa S1 Gizi
tekanan darah
Daun Salam
teh herbal
antioksidan
bunga telang

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar