PROGRAM STUDI S1 GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU TAMBUSAI Skripsi, Juni 2025 SITI ANDIKA SYAPUTRI SUBSTITUSI TEPUNG DAGING IKAN PATIN (Pangasius hypophtalmus) PADA COO…
PROGRAM STUDI S1 GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS PAHLAWAN TUANKU TAMBUSAI Skripsi, Juni 2025 NURSALASTRIE FORMULASI FISH CAKE ODENG SURIMI IKAN LELE (Clarias batrachus) DENGAN …